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荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（通訊員張攖寧）8月7日，鄂州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局葛店分局發(fā)出致《葛店開(kāi)發(fā)區(qū)給夜市餐飲經(jīng)營(yíng)戶的一封信》，對(duì)各夜市餐飲經(jīng)營(yíng)戶提出具體工作要求和客戶就餐要求。

信中明確，當(dāng)前，因新冠病毒變異株Delta在國(guó)內(nèi)呈多點(diǎn)爆發(fā)，多點(diǎn)擴(kuò)散態(tài)勢(shì)，疫情防控形勢(shì)十分嚴(yán)峻。為鞏固葛店開(kāi)發(fā)區(qū)前期來(lái)之不易的防疫成果，根據(jù)葛店開(kāi)發(fā)區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部10號(hào)令指示精神，對(duì)餐飲提出具體要求。

信中要求，全區(qū)所有夜市餐飲從業(yè)人員必須按規(guī)定接種新冠肺炎疫苗，并進(jìn)行核酸檢測(cè)，建立個(gè)人健康檔案；每天對(duì)夜市餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行2次以上消殺工作，并做好記錄；對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行日測(cè)溫、日登記，建立相應(yīng)臺(tái)賬；做好個(gè)人及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔和消殺；廣大經(jīng)營(yíng)戶在使用“鄂冷鏈”進(jìn)口凍品時(shí)，按照進(jìn)口冷藏冷凍食品的標(biāo)準(zhǔn)做好預(yù)防措施；對(duì)其他冷藏冷凍食品嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度；對(duì)所有進(jìn)店消費(fèi)的有關(guān)人員必須掃碼、測(cè)溫、查驗(yàn)行程碼，對(duì)體溫超過(guò)37.3℃和健康碼為紅碼的人員需立即上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管部門；使用公勺公筷，所有進(jìn)餐人員須隔位就坐，最多每桌不超過(guò)8人，實(shí)際就餐人數(shù)不得超過(guò)接待能力的50%。

市場(chǎng)監(jiān)管部門明確，對(duì)違反上述規(guī)定的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按照《食品安全法》、《中華人民共和國(guó)重大傳染病防治法》、省市區(qū)關(guān)于疫情防控的規(guī)定，一律給予停業(yè)整頓的告誡措施。請(qǐng)廣大經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真閱讀并按要求執(zhí)行到位。