中新網(wǎng)重慶9月29日電 題：三峽庫區(qū)萬州飛出“金鳳凰”  串起鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“鏈條”

作者 馬佳欣 夏榮偉

“鳳鳴雄岡回聲裊裊聽廣宇，梧立峻嶺入目亭亭柱長天?！边@是三峽庫區(qū)重慶市萬州區(qū)移民廣場龍駒山地蘆花雞體驗(yàn)店內(nèi)的一副對(duì)聯(lián)。體驗(yàn)店裝飾精美、服務(wù)到位，吸引一批又一批客人前來體驗(yàn)品嘗，蘆花雞向第三產(chǎn)業(yè)延伸落地見效。

從最初的單一養(yǎng)殖，到現(xiàn)在的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，重慶市區(qū)蘆花雞產(chǎn)業(yè)走出了一條不平凡的道路。產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，在做大做強(qiáng)蘆花雞產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也讓廣大農(nóng)戶分享增值效益，拓寬增收渠道，更為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興筑牢產(chǎn)業(yè)根基，形成產(chǎn)業(yè)增效、企業(yè)壯大、農(nóng)戶增收的共贏格局。

研發(fā)新產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)鏈條“強(qiáng)”起來

“您好，機(jī)器人來啦！”在龍駒鎮(zhèn)小微企業(yè)加工園蘆花雞研發(fā)中心，奔忙在各個(gè)車間的機(jī)器人不時(shí)發(fā)出語音提示。

機(jī)器人用在了車間生產(chǎn)線上，這是蘆花雞產(chǎn)業(yè)延伸鏈條的一大亮點(diǎn)。蘆花雞研發(fā)中心負(fù)責(zé)人李旭說：“蘆花椒椒雞等產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，清洗、煮制、宰制、調(diào)味、打包等環(huán)節(jié)，都是靠機(jī)器人來運(yùn)送材料，設(shè)置了專門的機(jī)器人通道，避免人員走來走去，讓生產(chǎn)環(huán)境更清潔衛(wèi)生。”

蘆花雞研發(fā)中心入駐小微企業(yè)加工園，是蘆花雞產(chǎn)業(yè)鏈條延伸的重要一步。隨著蘆花雞產(chǎn)品越來越受消費(fèi)者喜愛，以前的場地有限，生產(chǎn)規(guī)模難以擴(kuò)大。隨著小微企業(yè)加工園開園，蘆花雞研發(fā)中心在園區(qū)落地生根，新建了生產(chǎn)線，進(jìn)行深加工，有力促進(jìn)了研發(fā)加工環(huán)節(jié)的發(fā)展。

走進(jìn)蘆花雞研發(fā)中心，只覺寬敞明亮，干凈整潔，各生產(chǎn)車間井然有序。工人正在生產(chǎn)線上各自忙碌，機(jī)器人載著蘆花雞，穿梭在各個(gè)車間，將整個(gè)生產(chǎn)流程銜接起來，不僅節(jié)省了人力，也進(jìn)一步保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全，確保消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

輻射大西南 產(chǎn)業(yè)鏈條“長”起來

“在山東省濟(jì)寧市的幫助下，我們成立了蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，我國西南地區(qū)重慶、四川、貴州、云南的從業(yè)者成了一個(gè)整體，大家齊心協(xié)力抱團(tuán)發(fā)展，勢(shì)頭很猛?！敝貞c市蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體理事長牟桔豐說，2020年9月，蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體在萬州區(qū)成立，優(yōu)化資源配置，拓寬產(chǎn)品流通渠道和農(nóng)業(yè)融資渠道，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

重慶豐都縣三建鄉(xiāng)的熊勇曾患尿毒癥，在病情穩(wěn)定后，他嘗試了多種方式想擺脫貧困，效果都不好。后來幫扶干部帶他到萬州區(qū)龍駒鎮(zhèn)實(shí)地考察學(xué)習(xí)蘆花雞養(yǎng)殖技術(shù)，熊勇覺得這是一條好路子，首批養(yǎng)殖了1100只蘆花雞，出欄后收入了2萬多元。隨后，熊勇擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，建立了專業(yè)合作社，帶動(dòng)其他脫貧戶一起養(yǎng)，幫助他們穩(wěn)定增收，他也當(dāng)選為蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體理事。

貴州融鑫源農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理王建國，也是蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體理事。他介紹，公司不僅從萬州引進(jìn)蘆花雞苗，還學(xué)習(xí)借鑒了萬州的消費(fèi)領(lǐng)養(yǎng)、社會(huì)認(rèn)養(yǎng)、區(qū)域聯(lián)養(yǎng)、分戶散養(yǎng)、托管代養(yǎng)“五養(yǎng)新模式”。公司在貴陽市清鎮(zhèn)市王莊鄉(xiāng)進(jìn)行托管代養(yǎng)，以記賬的形式給100多戶農(nóng)戶提供雞苗，同時(shí)還派技術(shù)員給農(nóng)戶提供跟蹤服務(wù)，建立養(yǎng)殖檔案，精準(zhǔn)掌握養(yǎng)殖情況，保障養(yǎng)殖效果，雞出欄后保價(jià)回收，讓農(nóng)戶穩(wěn)定獲利，每戶至少增收上萬元。

現(xiàn)在，蘆花雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體已形成了集繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。蘆花雞西南片區(qū)繁育中心每年可提供500萬只雞苗，向四川、貴州、云南以及湖北等地提供雞苗，加上年產(chǎn)20萬只蘆花山地散養(yǎng)雞、“蘆花椒椒雞”等系列深加工產(chǎn)品、蘆花雞蛋等，今年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值能達(dá)到1億元，實(shí)現(xiàn)“引進(jìn)一只蘆花雞，帶富一方老百姓”的目標(biāo)。(完)