不走尋常路，瞄準昆蟲產(chǎn)業(yè)發(fā)力

這個香港“創(chuàng)二代”要用“廚余”來創(chuàng)業(yè)

羊城晚報記者 陳澤云 李志文 薛仁政

背著黑色雙肩包，平板電腦里面?zhèn)溆卸喾軵PT，可以隨時拿出來跟投資人展示項目的最新情況……自2008年起在外創(chuàng)業(yè)以來，這幾乎成了海歸香港青年莊一洲的日常。最近，他在中山工合空間孵化的“廚余印刷機”項目步入了沖刺階段，莊一洲忙著參加比賽路演，與投資人接洽。

42歲的莊一洲在眾多創(chuàng)業(yè)者中不算年輕，但可能是最為堅持的一個?！霸俨粖^斗就要回家繼承家業(yè)了”，這句網(wǎng)絡(luò)玩笑話在某種程度上卻是他的真實寫照。莊一洲是“香港洋參丸大王”莊永競的長子，其父一手創(chuàng)立了香港一洲集團。作為二代的莊一洲卻堅持在外創(chuàng)業(yè)十余年，從昆蟲養(yǎng)殖到利用昆蟲進行廚余垃圾回收就地處理，從農(nóng)業(yè)到循環(huán)經(jīng)濟?！拔覍τ诔晒Φ亩x不是能掙到多少錢，而是能實現(xiàn)多少人生價值?！痹诮邮苎虺峭韴笥浾卟稍L時，這位不走尋常路的二代表示，自己在外的拼搏也是另一種意義上的傳承，“我傳承的是一種責任和擔當，為這個社會和我們所處的地球盡一份力量，也希望有一天，我在細分領(lǐng)域上取得的成就也可以反哺到家族企業(yè)?！?/p>

跳出家族企業(yè)

他看中“養(yǎng)蟲”和處理“廚余垃圾”

“父親是20世紀70年代初去香港闖蕩的創(chuàng)業(yè)者，我在香港出生、長大，曾在英美求學，之后回到父親的廣州工廠工作過一段時間，后來在深圳和中山創(chuàng)業(yè)?！痹诠ず峡臻g中山基地大廳里，香港青年、廣東易快環(huán)?？萍加邢薰緞?chuàng)始人莊一洲這樣介紹自己。

對于莊一洲而言，回家接班本來是自然而然的選擇。1979年，莊一洲出生，父親莊永競還在事業(yè)的爬坡期，1981年，莊永競創(chuàng)立了“一洲制藥廠”，專門用兒子的名字來命名企業(yè)，經(jīng)過40年的發(fā)展，小小的制藥廠發(fā)展為大集團，全盛時期，香港一洲-加洲集團有限公司以生產(chǎn)經(jīng)營醫(yī)藥和高科技醫(yī)療器械為主，同時兼營房地產(chǎn)、旅游酒店等，在香港、內(nèi)地及海外均有布局。2005年，莊一洲進入家族企業(yè)的廣州工廠，幫手父親打理內(nèi)地的貿(mào)易。

沒想到，來到廣州的莊一洲，卻因緣巧合開啟了自己的“創(chuàng)業(yè)之旅”。莊一洲告訴記者，當時他認識了不少從農(nóng)村來廣州務(wù)工的朋友，聽到了很多關(guān)于農(nóng)村的故事，這給了在大城市長大的他很大觸動，他開始關(guān)注到廣闊的農(nóng)村與潛力巨大的農(nóng)業(yè)，加上當時出現(xiàn)的國際糧食危機，莊一洲開始琢磨，能不能進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，為社會做點事。

經(jīng)過一年多的研究之后，莊一洲把目光鎖定在了昆蟲養(yǎng)殖。在他看來，昆蟲產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的源頭，可以提煉有機肥料及蛋白質(zhì)資源。有好的肥料及蛋白質(zhì)，植物、動物、人類才能更健康生長。

2008年，莊一洲在深圳公明鎮(zhèn)開設(shè)了昆蟲培育工廠。隨后幾年，他積極參加聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織所發(fā)起的“昆蟲飼養(yǎng)世界”大會，努力使國際學術(shù)界和中國昆蟲應(yīng)用結(jié)緣，并潛心研發(fā)養(yǎng)殖系統(tǒng)，液體肥料系統(tǒng)、配方和農(nóng)民加盟生產(chǎn)的商業(yè)模式。昆蟲培育工廠也漸成規(guī)模。

“中國很早就有養(yǎng)蟲子的傳統(tǒng)，比如養(yǎng)蠶，但一直沒實現(xiàn)現(xiàn)代化和工業(yè)化，這是我一直想要推動的?！?018年，莊一洲又選擇了昆蟲的另外一條賽道，籌劃“廚余印鈔機”項目。簡單地說，就是利用昆蟲生物科技，依靠分布式廚余垃圾處理生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)廚余喂蟲子，產(chǎn)生的蟲蛋白成為飼料回用于養(yǎng)殖業(yè)。蟲糞作肥料用于蔬菜種植，肉類及蔬菜回到餐桌上，形成循環(huán)經(jīng)濟食物鏈閉環(huán)。

在莊一洲的設(shè)想中，這種分布式廚余垃圾處理生態(tài)系統(tǒng)可率先服務(wù)大型食品企業(yè)，將食品廠的優(yōu)質(zhì)廚余垃圾及時處理，既可減少垃圾運輸或焚燒、填埋帶來的碳排放，又可將垃圾變“廢”為“寶”賣出去賺錢，真正實現(xiàn)用“廚余”來“印鈔”——也就是用“垃圾”創(chuàng)造新的“財富”。

當時，由中山市科技局、工合空間中山站與美國伯克利天臺加速器合辦的“中山—硅谷直通車加速計劃”正在尋找粵港澳大灣區(qū)范圍內(nèi)的青年、高新創(chuàng)業(yè)項目，選出最符合條件的項目成為加速培訓(xùn)的國際創(chuàng)新伙伴，并輸送到美國伯克利天臺加速器參與為期3個月的加速培訓(xùn)。莊一洲的項目在選拔中脫穎而出，他也成為“中山-硅谷直通車”加速計劃第二期團隊成員之一，赴美國交流學習。

因為這個契機，莊一洲和妻子從深圳來到了中山定居，并入駐中山工合空間基地。這兩三年，他帶著項目參與了大大小小各種比賽、路演，在2020年阿里巴巴創(chuàng)業(yè)家基金大賽和2021深圳社會投資價值聯(lián)盟零碳社區(qū)大賽中均表現(xiàn)優(yōu)異，最近，“廚余印鈔機”項目順利殺入了第十屆中國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽深圳賽區(qū)環(huán)保新能源行業(yè)的總決賽，更在7300多個項目中脫穎而出，斬獲優(yōu)秀獎，有望落地國家級孵化器。

“距離產(chǎn)生美”

適當保持距離更利于兩代人溝通

自己在外創(chuàng)業(yè)，父輩是什么樣的態(tài)度？莊一洲表示，父親非常支持他的決定。“我父親出生在揭西，在陸河長大，對于家鄉(xiāng)的感情特別深，還在當?shù)鼐杞艘晕颐置挠變簣@及小學，對于我回到內(nèi)地工作也非常支持?！鼻f一洲還記得，自己第一次創(chuàng)業(yè)，在廣東尋覓昆蟲養(yǎng)殖基地時，父親開車載著他踏遍了廣東城郊大大小小的地方，才最終在深圳公明鎮(zhèn)找到了合適的養(yǎng)殖基地，創(chuàng)業(yè)的第一桶金也正是來自父親的支持。

從小到大，父親的拼搏給了莊一洲深刻的印象。莊一洲回憶，自己剛出生時，一家人還擠在藥材鋪打地鋪，幾年后，弟弟出生，家里已經(jīng)開上了奔馳。期間，莊永競從藥材鋪打工起步，善于發(fā)現(xiàn)商機的他，通過加工洋參，率先研制成功“一洲洋參丸”，行銷香港和內(nèi)地，父親的拼搏與創(chuàng)新，讓家人過上了更好的生活。

如今，莊一洲雖然在外創(chuàng)業(yè)，但也兼顧家族企業(yè)在內(nèi)地的運營。父親管理企業(yè)，也會參考莊一洲的意見。目前一洲集團主要采取商標IP合作的模式進行經(jīng)營，相對比較穩(wěn)定，莊一洲也得以將更多的精力投入到創(chuàng)業(yè)項目的開拓中。

“兩代人面對的創(chuàng)業(yè)環(huán)境是完全不同的，父輩那一代財富基本靠自己積累，開一個店攢足資本再開另外一個店，在經(jīng)營上也會更注重人情，但現(xiàn)在經(jīng)營模式、商業(yè)模式、融資模式都更加多元化了，所以兩代人的思想都需要磨合。”莊一洲笑著告訴記者，“距離產(chǎn)生美”，正是因為自己跳出了家族企業(yè)的框框，換一種角度審視家族企業(yè)的發(fā)展，反而有時候能夠給出更合適的意見，而由于與父親保持了“恰當?shù)木嚯x”，兩代人的相處反而少了很多日常摩擦，更能夠互相聽取對方意見。

去年受疫情影響，路演及投資對接受阻礙，莊一洲的創(chuàng)業(yè)項目暫時停擺。而父親的深圳一家醫(yī)療器械公司有相關(guān)資質(zhì)牌照，莊一洲利用自己在海內(nèi)外積累的資源，采購口罩等防疫物資銷售?！爱敃r口罩非常緊缺，沒有口罩寸步難行，我們也想著怎么幫助解決這種困境?！鼻f一洲的手機24小時被信息“轟炸”，每天醒來就是打包口罩，一單單郵寄，當時很多公司只接大單，一箱一箱才發(fā)貨，但莊一洲卻不計成本，“5個也寄”“10個也寄”，“只想著盡快把口罩送到每一個有需要的人手中，最有意義的是趕在武漢封城之前把3000個口罩寄過去了?！?/p>

這段經(jīng)歷也讓莊一洲對于父親所從事的醫(yī)療大健康產(chǎn)業(yè)有了更深的認識?！吧镝t(yī)藥產(chǎn)業(yè)在粵港澳大灣區(qū)有很大的作為空間，而我所處的昆蟲領(lǐng)域跟生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)也有很多聯(lián)系?！鼻f一洲也謀劃著，未來能夠在國內(nèi)建立一個“昆蟲谷”，把跟昆蟲相關(guān)的上下游產(chǎn)業(yè)都聚集在一起，利用昆蟲進行一些藥物開發(fā)，“希望我的創(chuàng)業(yè)也能反哺給家族產(chǎn)業(yè)。”

從農(nóng)業(yè)到循環(huán)經(jīng)濟

“創(chuàng)業(yè)者不能怕孤獨”

“我今年已經(jīng)42歲了，還在創(chuàng)業(yè)，很多人可能會覺得我有點老了，不適合創(chuàng)業(yè)了，還有些人覺得我很犟，為什么會堅持在這個領(lǐng)域那么久?！鼻f一洲坦言，一路以來也受到很多非議，但自己從來沒有動搖過。“有一次我到北京參加中國人民大學的創(chuàng)業(yè)課程時，在路邊公交站看見‘不忘初心，牢記使命’標語時，一路走來的畫面都浮現(xiàn)在腦海，眼淚‘唰’一下就流下來，更堅定了創(chuàng)業(yè)決心?！?/p>

十幾年堅定不移地選擇昆蟲賽道，從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)到循環(huán)經(jīng)濟，在旁人來看，這個賽道可能過窄了，但對于莊一洲來說，這份事業(yè)卻是可以為改善農(nóng)村經(jīng)濟、改善人居環(huán)境做出貢獻，是非常有意義的，也期望未來能夠參與國家航天農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展。

“創(chuàng)業(yè)者不能怕孤獨，如果你創(chuàng)業(yè)還需要有人安慰的話，那你就別創(chuàng)業(yè)了?！边@些年的磨練，造就了莊一洲一顆“強大的心臟”，今年9月，莊一洲還被中山市人力及資源和社會保障局授予中山市創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師資格，被工合空間中山基地聘為兼職創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。為入孵中山市的企業(yè)提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，在賦能別人的同時，也不斷提升自己的創(chuàng)業(yè)能力。

相較于父輩，莊一洲認為，粵港澳大灣區(qū)青年正迎來全新的時代機遇。目前，大灣區(qū)“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”氛圍濃烈，孵化器功能進一步凸顯，作為港澳創(chuàng)業(yè)者，在內(nèi)地享受到了稅收優(yōu)惠、場地支持、創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)，還有了更多機會對接投資者。隨著前海、橫琴等自貿(mào)區(qū)建設(shè)的深入推進，香港北部都會區(qū)建設(shè)，粵港澳三地將更加協(xié)同發(fā)展，加之聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標與雙碳行動的開展，更為項目提供廣闊的空間?！昂w報國，建設(shè)大灣！現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的環(huán)境那么好，我們就應(yīng)該盡情享受時代的紅利，只要有創(chuàng)業(yè)想法，就應(yīng)該勇于嘗試，不要留下人生遺憾?！鼻f一洲說道。